Vue d'ensemble des différents systèmes de capsules
Il n'est pas toujours facile de suivre les différents systèmes de capsules. Surtout au début, le consommateur n'a que l'embarras du choix. Quel système me convient le mieux? Quels sont les avantages et les inconvénients de tous les systèmes de capsules?
De nombreux consommateurs ne jurent que par le système de capsules qu'ils ont acheté en premier. L'aperçu suivant est destiné à donner un bref aperçu de tous les systèmes de capsules et à simplifier la décision d'achat. Il existe différents systèmes. Les systèmes les plus connus sont probablement Nespresso, Dolce Gusto, Cafissimo, Tassimo et le système K-fee.
Tous les systèmes de capsules peuvent également être clairement comparés à nouveau dans le tableau de comparaison.
Tableau de comparaison des systèmes de capsules
Nespresso
Les capsules Nespresso, mises sur le marché en 1986, sont vendues par la société suisse Nestlé. Grâce à une campagne marketing intelligente, les petites capsules de café colorées sont finalement devenues un succès quelques années plus tard. Le système de capsules Nespresso est l'un des systèmes de capsules haut de gamme, et pas seulement à cause des prix des capsules. L'achat de capsules Nespresso n'est possible que sur Internet ou en boutique. Les boutiques se trouvent désormais dans presque toutes les grandes villes. Il devrait maintenant y avoir près de 300 cafés exclusifs de ce type dans le monde. Les petites capsules en aluminium coûtent entre 34 et 42 centimes par capsule de café et ne sont compatibles qu'avec certaines machines. Ceux-ci évoluent dans une fourchette de prix d'environ 90-250 SFr. et sont fabriqués par des fabricants bien connus tels que DeLonghi et Krups. En 2011, Nestlé a réalisé un chiffre d'affaires de 2,9 milliards d'euros.
Le brevet des petites capsules de café colorées de Nestlé a expiré en 2012. Depuis, de plus en plus de fabricants de capsules produisent des capsules compatibles avec les machines Nespresso.
De nombreux buveurs d'espresso en particulier ne jurent que par le système Nespresso. Il existe maintenant d'innombrables variétés. Certaines éditions limitées, principalement basées sur les saisons, sont déjà arrivées sur le marché. L'accent est mis ici sur une large gamme de types d'espresso (40 ml). Mais il existe également des variantes de Lungo (110 ml) disponibles chez Nespresso.
Le système Nespresso se concentre clairement sur les cafés de toutes sortes, vous ne trouverez pas ici de boissons lactées sucrées (cacao ou caramel macchiato).
avantages
+ Facteur de style de vie et "sentiment exclusif"
+ grand choix de capsules avec de nombreux types
+ machines à capsules de haute qualité de fournisseurs renommés
+ bon expresso
+ Excellent goût
+ Variétés en édition limitée
+ de nombreuses capsules de copieur sont maintenant disponibles
+ bonne protection des arômes grâce à des capsules en aluminium
désavantage
- prix de la capsule élevé
- petites quantités de café (40 et 110 ml par capsule)
- Les capsules ne peuvent être achetées qu'en ligne et dans les boutiques Nespresso (pas de vente au supermarché)
- L'aluminium utilisé doit être recyclé à grands frais
- Lors de l'achat de capsules en ligne, la machine doit être enregistrée (l'adresse et le nom sont obligatoires)
Nous avons les capsules compatibles suivantes pour le système Nespresso:
Jacobs
G&G
Denner
Cellini
Café Royal
Café
Arôme de cloche
Tassimo
Le T Disc, comme l'appelle la capsule du système Tassimo, est fabriqué par la société américaine Kraft Foods. Ce système de capsule s'est établi sur le marché en 2005 et a connu une popularité croissante depuis. Le fabricant des machines à capsules est Bosch. L'un des avantages du système de capsules Tassimo est que celles-ci peuvent être achetées dans n'importe quel supermarché. Il n'y a pas de boutiques ou de magasins exclusifs ici. Cela facilite l'achat des capsules de café, qui consistent principalement en une tête artificielle. Cependant, les machines à capsules ne fonctionnent qu'avec des capsules brevetées de marques d'entreprise bien connues telles que le café Jacobs. Bien que cela éloigne les capsules de copieur bon marché, il est également moins attrayant pour les consommateurs. On pense que Tassimo n'a contribué que pour 100 millions de dollars aux ventes de Kraft Foods en 2006. Le système Tassimo se concentre également davantage sur les boissons sucrées au café avec du lait. Le café normal est également plutôt secondaire par rapport à ce système.
avantages
+ manipulation aisée grâce au code barre
+ grand choix de capsules avec de nombreux types
+ machines à capsules de haute qualité de Bosch
+ de nombreuses variétés au lait (cappuccino et latte macchiato)
+ Capsules disponibles en ligne et en supermarché
désavantage
- prix de la capsule élevé (jusqu'à 80 centimes par boisson)
- Pas de capsules de copie à cause du code-barres
- Boissons parfois très sucrées et riches en calories
- Peu de choix de café normal
- beaucoup de déchets (plastique)
Dolce Gusto
Comme Nespresso, Dolce Gusto vient également de la société suisse Nestlé. Le système de capsule est sur le marché allemand depuis 2007. Il a été développé en collaboration avec Krups. Les capsules Dolce Gusto sont également disponibles gratuitement dans les supermarchés. Bien que cela réduit le facteur de style de vie, il est bénéfique pour les consommateurs. Contrairement aux capsules Nespresso de Nestlé, les capsules Dolce Gusto sont en plastique. Les capsules Dolce Gusto ne sont pas compatibles avec le système Nespresso. Chez Dolce Gusto, il existe également un grand choix de variétés différentes. Contrairement à Nespresso, l'accent est mis ici davantage sur les boissons au lait (lait en poudre en capsules). Le café et l'espresso sont plutôt secondaires au système Dolce-Gusto.
avantages
+ grand choix de boissons lactées (cacao, latte macchiato, etc.)
+ grand choix de capsules avec de nombreux types
+ machines à capsules de haute qualité de Krups et DeLonghi
+ design moderne
+ de nombreuses variétés au lait (cappuccino et latte macchiato)
+ Capsules disponibles en ligne et en supermarché
désavantage
- prix de la capsule élevé (jusqu'à 80 centimes par boisson)
- Aucune capsule de copie disponible
- Boissons parfois très sucrées et riches en calories
- Peu de choix de café normal
- lait de gélules (lait en poudre)
- beaucoup de déchets dus aux grosses capsules en plastique
Cafissimo
Le système de capsule de Cafissimo est vendu par Tchibo. Ce système est sur le marché allemand depuis 2005. Chez Cafissimo également, les capsules sont principalement en plastique. Un avantage du système Cafissimo est que ce système à capsules n'utilise pas de lait en poudre. En 2010, Tchibo a réalisé un chiffre d'affaires de 3,4 milliards d'euros. En 2014, Tchibo a lancé la première machine à capsules entièrement automatique. Cela peut produire un cappuccino en appuyant simplement sur un bouton. Un principe bien connu est utilisé ici, dans lequel un tank à lait est amarré à l'appareil. Mais Tchibo propose également des machines à capsules de café simples. Le modèle le plus simple est disponible pour environ 50 euros. Cafissimo met sur le marché des types de café spéciaux de certains pays à intervalles réguliers. Ceux-ci sont principalement vendus en éditions limitées et offrent toujours une expérience gustative particulière. Chez Tchibo, l'accent est mis sur les boissons au café. Les boissons sucrées avec de la mousse de lait ne sont pas utilisées. Mais les buveurs de café en ont pour leur argent. Une large gamme de variétés différentes peut être utilisée.
Tchibo s'est fixé comme objectif de n'acheter que du café vert durable à moyen terme. En 2013, 30% du café vert transformé chaque année était inclus dans le concept de durabilité de Tchibo et provenait d'une culture durable.
avantages
+ grand choix de différents types de café
+ éditions limitées exclusives
+ machines à capsules de haute qualité avec une longue garantie
+ design moderne
+ Capsules disponibles en ligne, dans les agences Tchibo et dans de nombreux supermarchés
désavantage
- Aucune capsule de copie disponible
- beaucoup de déchets de capsules en plastique
K-fee
K-fee est une plateforme système. Cela permet à différents fournisseurs de capsules de café d'utiliser un système compatible (Multi Beverage System), le système K-fee. En Allemagne, Aldi Süd le fait actuellement avec EXPRESSI, Starbucks avec VERISMO et K-fee avec ESPRESTO. Cela offre au consommateur la possibilité de se rabattre sur différents types de café dans différents segments de prix. À la fois du café bon marché (Aldi Süd) et du café Starbucks exclusif. À l'international, il existe d'autres partenaires qui proposent le système sous leur propre nom. Le client peut dire si les capsules sont adaptées / compatibles pour le système K-fee à partir de l'empreinte / logo du système K-fee sur l'emballage (généralement en bas à droite).
Le système K-fee est diversifié et, en plus de nombreux types de café, propose également du cacao, du latte macchiato et du cappuccino. Le système utilise également du lait en poudre provenant de capsules de café. Les machines sont de haute qualité et particulièrement robustes.
avantages
+ grand choix de différents types de café
+ Boissons lactées, cappuccino, latte macchiato, cacao possible
+ capsules bon marché (Aldi Süd) et capsules chères disponibles -> sélection
+ machines à capsules de café de haute qualité avec un fonctionnement simple
+ design moderne
+ Capsules disponibles en ligne, au discounter (Aldi Süd) et dans certains magasins d'électronique
désavantage
- Lait à base de lait en poudre
- Aucune capsule de copie disponible
- beaucoup de déchets de capsules en plastique
beanarella
Le système beanarella est un système de capsule très jeune. Ce système offre une particularité que tous les autres systèmes de capsules de café n'offrent pas: les capsules de café sont 100% biodégradables et compostables. Le système a été développé par Swiss Coffee Company AG de Suisse. Cette société est engagée dans le développement de produits de café compostables. Pour le développement de la capsule de café compostable, l'entreprise a même reçu le Golden Idea Award en 2013 - le prix de l'innovation IDEE-SUISSE. En raison de ces circonstances, le système beanarella est un conseil d'initié en ce qui concerne les systèmes de capsules de café. Surtout quand tout le gaspillage de capsules de café vous dérange. Aucun autre système ne propose des capsules de café biodégradables. Le café de beanarella est également issu du commerce équitable et est issu de l'agriculture biologique. L'accent principal de beanarella est sur le café et l'espresso. Les machines beanarella sont toutes de haute qualité et se caractérisent par leur fonctionnement simple et innovant.
avantages
+ Capsules de café 100% biodégradables
+ Café bio équitable
+ rôtissage doux au tambour
+ machines à capsules de café de haute qualité avec une utilisation facile
+ design moderne
+ Capsules de café disponibles dans certains magasins d'électronique et dans la boutique en ligne
+ café et machines de haute qualité
désavantage
- un peu cher
Delizio / Cremesso
Le système de capsules Delizio est disponible en Suisse depuis plusieurs années. Les machines sont également disponibles en Allemagne sous le nom de système Cremesso depuis 2014. Le système Cremesso est un système qui se concentre sur les boissons à base de café et de thé. Il y a un grand choix de capsules de thé et de café. Le système Cremesso a fait sa percée en Allemagne lorsque les machines et les capsules ont été proposées par le discounter «Netto Marken Discount». Les machines Cremesso sont toutes particulièrement robustes et de haute qualité. Le système Delizio est un concurrent majeur du système Nespresso en Suisse.
avantages
+ grand choix de différents types de café
+ Capsules de thé et café disponibles
+ capsules de café compatibles et moins chères dans les magasins discount (net)
+ machines à capsules de café de haute qualité avec une utilisation facile
+ design moderne
+ Machines et capsules disponibles en ligne et chez discounter (Netto)
désavantage
- Petite sélection de machines avec mousseur à lait
- beaucoup de déchets de capsules en plastique
Iperespresso
Le système de capsules Iperespresso vient du géant du café illy. Le café de la grande entreprise de café est synonyme de qualité et de goût unique. Avec le système Iperespresso, l'espresso illy parfait doit également être facilement produit à la maison. Le système fonctionne avec les capsules Iperespresso du même nom. Les buveurs d'espresso en particulier doivent être familiarisés avec le café illy. Avec le système Iperespresso, illy ose entrer dans le monde des capsules de café. Il existe de nombreuses machines différentes à choisir dans chaque segment de prix. Les capsules Iperespresso sont des capsules brevetées qui fonctionnent avec une chambre d'infusion spéciale. Les capsules sont donc uniques sur le marché.
avantages
+ Sélection de nombreux types d'espresso différents d'illy
+ capsules brevetées avec technologie de brassage spéciale (hyperinfusion et émulsion)
+ machines à capsules de café de haute qualité avec une utilisation facile
+ design moderne des machines
+ Machines disponibles dans tous les segments de prix (à partir de 139 SFr.)
+ Machines et capsules disponibles en ligne et dans une sélection de magasins d'électronique
désavantage
- quelques machines à capsules avec mousseur à lait intégré
- beaucoup de déchets de capsules en plastique
Caffitaly
Cafissimo est un système de café à portion individuelle avec des capsules, des espresso et des machines à café distribué par Tchibo en Suisse pour le système de capsules Caffita (également connu sous le nom de Caffitaly) développé en Italie. Elle est présente sur le marché allemand depuis mars 2005 et rejoint des systèmes tels que Nespresso, Senseo et Tassimo dans la gamme des machines à portion individuelle.
avantages
+ Sélection de nombreux types d'espresso de Tchibo
désavantage
- beaucoup de déchets de capsules en plastique
Conclusion
Le système que vous choisissez dépend principalement de ce que vous voulez. Une machine à capsules pour toute la famille, qui peut également produire du cacao ou du latte macchiato et du cappuccino sucrés, ou un système qui se concentre principalement sur le plaisir du café pur. La disponibilité dans le supermarché au coin de la rue peut également être importante lors de la prise de décision, car la commande sur Internet prend trop de temps pour beaucoup. Le marché offre désormais suffisamment de choix pour les deux. Vous pourriez également vouloir un système où les capsules de café sont biodégradables afin de ne pas produire autant de déchets. De nombreux facteurs peuvent être pris en compte lors de la prise de décision. Vous devez définir des priorités et finalement décider d'un système. Les capsules de café des différents systèmes ne sont malheureusement pas compatibles entre elles, de sorte que la décision d'achat ne doit pas être prise à la légère.